ジャークチキンはジャマイカのソウルフードとも呼ばれる料理で、コク深いスパイス、爽やかなハーブ、刺激的な辛さのペッパーが織りなすコンビネーションが魅力のBBQチキンです。夏に陽射しにピッタリの食欲をそそる一品です！ [内容量] 200g [原材料] 鶏肉、玉ねぎ、白ワイン、ライム、ネギ、にんにく、生姜、ブラックペッパー、塩、オールスパイス、コリアンダー、タイム、シナモン、ローリエ、赤唐辛子、ナツメグ、クローブ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 190kcal タンパク質　　　　　　14.2g 脂質　　　　　　　　　14.3g 炭水化物　　　　　　　1.2g ナトリウム　　　　　　230mg

ジャマイカでのジャークといえばチキンが有名ですが、近年はチキンの他に豚や羊などを使った物も人気のようです。当店では豚スペアリブを自家製シーズニングに漬け込み、BBQらしいワイルドな一品に仕上げました。 [内容量] 200g [原材料] 豚肉、玉ねぎ、白ワイン、ライム、ネギ！にんにく、生姜、ブラックペッパー、塩、オールスパイ、コリアンダー、タイム、シナモン、ローリエ、赤唐辛子、ナツメグ、クローブ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 202kcal タンパク質　　　　　　16.8g 脂質　　　　　　　　　14.5g 炭水化物　　　　　　　1.1g ナトリウム　　　　　　220mg

シュラスコはブラジル発祥の炭火焼き料理で、大きめの塊肉を串に刺して岩塩を振って焼くシンプルな料理です。当店のシュラスコはブラジル人の料理人に教えて貰ったレシピをベースに、焼く前にワインビネガーや香味野菜と一緒に漬け込んで旨味を加え、柔らかくサッパリとした一品に仕上げました。暑い夏に陽気なブラジル気分を味わって下さい！ [内容量］200g [原材料] 牛肉、白ワイン、玉ねぎ、人参、白ワインビネガー、セロリ、塩、ブラックペッパー、マスタードシード、ローズマリー、ローリエ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 127kcal タンパク質　　　　　　14.3g 脂質　　　　　　　　　7.4g 炭水化物　　　　　　　0.9g ナトリウム　　　　　　290mg

シュラスコビーフと同じく、こちらもブラジルで一般的なBBQ料理で、ビーフと同じくワインビネガーと香味野菜と一緒に漬け込んであります。ビーフとは違う風味をお楽しみ下さい。 [内容量] 200g [原材料] 鶏肉、白ワイン、玉ねぎ、人参、白ワインビネガー、セロリ、塩、ブラックペッパー、マスタードシード、ローズマリー、ローリエ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 156kcal タンパク質　　　　　　10.6g 脂質　　　　　　　　　12.1g 炭水化物　　　　　　　1.2g ナトリウム　　　　　　280mg

孜然排骨(ツーランパイグー)は、僕が中国にいる時に食べたとてもスパイシーな湖南省の料理です。クミン(孜然)をベースに数種類のスパイスを使い奥行きのある一品に仕上げました。豪快に焼き、かぶりついた瞬間に口に広がるクミンの香りをお楽しみ下さい。 [内容量] 200g [原材料] 豚肉、玉ねぎ、紹興酒、クミン、ニンニク、醤油、生姜、塩、八角、シナモン、赤唐辛子 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 194kcal タンパク質　　　　　　17.1g 脂質　　　　　　　　　13.5g 炭水化物　　　　　　　1.0g ナトリウム　　　　　　260mg