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ワカモレ
¥540
SOLD OUT
アボカドに玉ねぎ、トマト、コリアンダーなどで風味をつけたディップです。 タコスはもちろん、トルティーヤチップスに添えたり、焼いた肉に付けたり何にでも合わせられます。 [内容量] 180g [原材料] アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム、青唐辛子、パクチー、塩 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 173kcal 脂質 15.4g 炭水化物 6.9g タンパク質 1.7g ナトリウム 450mg
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花山椒ラー油(辣油)
¥580
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花山椒ラー油(辣油)は花山椒の本場、中国の四川で教わったラー油(辣油)をアレンジして、さらに香り豊かに仕上げました。中華料理はもちろん、和食、洋食とも相性抜群です。 [内容量] 80ml [原材料] 食用大豆油・赤唐辛子・赤花椒・青花椒・シナモン・八角・クミン・フライドガーリック・フライドオニオン・干しアミ・豆板醤・トウチ [賞味期限]別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷暗所で保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 757kcal 脂質 77.2g タンパク質 2.8g 炭水化物 12.8g ナトリウム 340mg
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スパイスラー油(辣油)
¥580
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スパイスラー油(辣油)はカレーなどに使われるスパイスを中心にブレンドし、一般的なラー油(辣油)とは異なる風味を活かしたスパイシーなラー油(辣油)です。 炒め物やスープ、麺類などに垂らすだけで劇的に変わります。ぜひお試しください。 [内容量] 80ml [原材料] 大豆油・赤唐辛子・フライドガーリック・フライドオニオン・食塩・クミン・コリアンダー・ターメリック・シナモン・クローブ・マスタードシード・カルダモン・ブラックペッパー・フェヌグリーク・カイエンペッパー [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷暗所で保存 開封後はお早めにお召し上がりください [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 789kcal タンパク質 3.2g 脂質 80g 炭水化物 14g ナトリウム 140mg
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山椒キーマカレー
¥840
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人気のキーマカレーにネパール山椒を使い、爽やかな香りと心地よい痺れをプラスしたおすすめの一品。ごはんが止まらなくなること間違いなしです!別売の花山椒ラー油を足すとより一層香りが立ちます^ ^ [内容量] 200g [原材料] 豚挽肉・ラード・玉ねぎ・クミン・コリアンダー・ターメリック・カルダモン・ブラックペッパー・マスタードシード・カイエンペッパー・シナモン・クローブ・ネパール山椒 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 要冷凍(-18℃以下)
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クミン(ホール)
¥480
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クミン [内容量] 50g [賞味期限] 別途商品ラベル記載
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コリアンダーシード
¥350
SOLD OUT
コリアンダーシード [内容量] 50g [賞味期限] 別途商品ラベル記載
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ジャスミンライス
¥380
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[内容量] 2合 ジャスミンライスを炊く時は、洗わずに炊飯釜に入れ、米と同量の水(米が2合の場合は、水も2号)を入れ炊いて下さい。
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ミックスダル
¥280
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[原材料] チャナダール、レンズ豆皮なし、ムング豆皮付きひき割り、ツールダール、ウラド豆皮付きひき割り [内容量] 100g
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フクロタケ水煮缶
¥380
SOLD OUT
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ココナッツミルク缶
¥350
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■月桃スパイスについて
東京、新橋で【月夜見】というバーをやっています。
週替わりのスパイス料理と宮古島から取り寄せた食材や泡盛を提供しています。
『宮古島応援酒場』を掲げて、宮古島ツアーをしたり宮古島で頑張っている友達を紹介したりしています。
「月桃スパイス」は、そんな活動をネットで『食』として味わえるようにしようというプロジェクトです。
宮古島出身のシェフとコラボして、世界のスパイス料理やオリジナルのスパイス辣油、宮古島の食材を使った宮古島の郷土料理を発信していきます。
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