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ラフテー(沖縄風豚の角煮)
¥890
SOLD OUT
沖縄伝統料理の中でも群を抜く人気のラフテー(ラフティー)。大ぶりの豚バラ肉をトロトロに煮込んだ、食べ応えたっぷりの逸品！ひとくち頬張れば笑顔間違いなしです！ 煮卵やパクチーを添えたり、別売の花山椒ラー油、スパイスラー油で味変しても楽しめます^ ^ [内容量] 200g [原材料] 豚肉・泡盛・味醂・醤油・味噌・黒糖・砂糖・生姜 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 385kcal タンパク質 13.8g 脂質 33.4g 炭水化物 7.2g ナトリウム 520mg
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テビチ
¥820
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こちらも沖縄伝統料理の代表格！テビチは豚足を使った料理で、プルプルに煮込んだ豚足はねっとりとした口当たりで、コラーゲンが沢山含まれていてお肌もプルプルに！ 甘辛くてこくのある味は、ごはんでも、おつまみにも、沖縄そばの上にのせて食べても美味しいです。 一押しです^ ^！！ [内容量] 280g [原材料] 豚足・醤油・泡盛・味醂・黒糖・砂糖・生姜 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存 開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 124kcal タンパク質 13.7g 脂質 6.6g 炭水化物 2.5g ナトリウム 540mg
■月桃スパイスについて
東京、新橋で【月夜見】というバーをやっています。
週替わりのスパイス料理と宮古島から取り寄せた食材や泡盛を提供しています。
『宮古島応援酒場』を掲げて、宮古島ツアーをしたり宮古島で頑張っている友達を紹介したりしています。
「月桃スパイス」は、そんな活動をネットで『食』として味わえるようにしようというプロジェクトです。
宮古島出身のシェフとコラボして、世界のスパイス料理やオリジナルのスパイス辣油、宮古島の食材を使った宮古島の郷土料理を発信していきます。
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