魯肉飯(ルーローファン)は豚肉の脂肪の多い部位を醤油などで甘辛く煮込んで、ご飯にかけた魯肉飯。細かな角切りのタイプとそぼろタイプの2種類があります。当店ではコラーゲンの多い皮付きのバラ肉を細かい角切りにしてスパイスと一緒に煮込みました。 別売の花山椒ラー油やパクチーなど合わせるとごはんがとまりません^ ^ [原材料] 豚肉・にんにく・生姜・黒糖・ザラメ・醤油・白酒・紹興酒・八角・シナモン・赤玉ねぎ・干しエビ [内容量]200g [賞味期限]別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 485kcal 脂質　　　　　　　　　42.5g タンパク質　　　　　　14.2g 炭水化物　　　　　　　11.3g ナトリウム　　　　　　700mg

本場四川で教わった麻婆豆腐を忠実に再現しました。絶妙な痺れと辛さのバランスの奥から、コク深い味わいが広がる本場四川麻婆豆腐をお楽しみください。豆腐以外でもナスや春雨など可能性は無限大！！ オススメは花山椒ラー油（別売）と合わせるとごはんにも、おつまみにもやめられない逸品になりますよ^ ^ [内容量] 200g [原材料]豚挽肉・にんにく・生姜・シナモン・八角・トウチ・醤油・砂糖・鶏ガラ・赤唐辛子・赤花椒・青花椒 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 75kcal タンパク質　　　　　　5.1g 脂質　　　　　　　　　3.9g 炭水化物　　　　　　　4.8g ナトリウム　　　　　　740mg

日本でも人気のタイ料理ガパオライス。ガパオとはホーリーバジルの事で、本場では肉類、魚介類、キノコ類等をバジルと一緒に炒めた料理です。当店のガパオライスは定番の鶏肉をバジルの風味良く炒めました。 パクチーや生野菜、えびせんを添えたら気分はTHAILAND！ [内容量] 200g [原材料]鶏肉・玉ねぎ・赤ピーマン・赤唐辛子・にんにく・ナンプラー・オイスターソース・砂糖・ホーリーバジル・こぶみかんの葉 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 109kcal タンパク質　　　　　　14.7g 脂質　　　　　　　　　3.7g 炭水化物　　　　　　　4.3g ナトリウム　　　　　　540mg

マッサマンカレーはタイ南部の料理で、他のタイカレーとは異なるスパイスを使った、深いコクと上質な甘味が感じられるカレーです。アメリカのCNNgoの『世界で最もおいしい食べ物50選』で1位に選ばれ注目されています。 ペーストを一から作っていますので、ぜひくらべてみてください。 [内容量] 200g [原材料]鶏肉・ナス・ピーナッツ・カルダモン・シナモン・クローブ・赤唐辛子・生姜・赤玉ねぎ、レモングラス・塩・ココナッツミルク・あみペースト・にんにく・コリアンダー・ナツメグ・こぶみかんの葉 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 198kcal タンパク質　　　　　　10.3g 脂質　　　　　　　　　14.5g 炭水化物　　　　　　　6.6g ナトリウム　　　　　　520mg

グリーンカレーは、ココナッツミルクをベースにしたスープに青唐辛子やバジル等の香草を合わせ緑色に仕上げたタイカレーです。 ココナッツミルクの甘い香りと青唐辛子の爽やかな辛さがやみつきになります。パクチーや砕いたナッツなどを加えても美味しいですよ^ ^ [内容量] 200g [原材料] 鶏肉・ナス・ココナッツミルク・ナンプラー・砂糖・青唐辛子・こぶみかんの葉・パクチー・レモングラス・バジル・生姜・クミン・塩・あみペースト・にんにく・赤玉ねぎ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 163kcal タンパク質　　　　　　9.4g 脂質　　　　　　　　　12g 炭水化物　　　　　　　4.3g ナトリウム　　　　　　490mg

青唐辛子の辛さにハーブの香りが融合した深みのある味わいのカレーペースト。本格的なグリーンカレーはもちろん、スープやパスタなどにも幅広く応用できます。 [内容量] 200g [原材料] 青唐辛子・こぶみかんの葉・パクチー・レモングラス・バジル・生姜・クミン・塩・あみペースト・にんにく・赤玉ねぎ [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 108kcal タンパク質　　　　　　3.7g 脂質　　　　　　　　　5.9g 炭水化物　　　　　　　9.9g ナトリウム　　　　　　550mg

レッドカレーペーストはその名の通りレッドカレーを作る材料ですが、旨味成分の多いこのペーストは、肉、魚、野菜となんでも相性が良く、カレー以外にもラーメン等の汁物に入れたり、カツ丼等の丼物にも使える優れた調味料です。 [内容量] 200g [原材料] 赤唐辛子・生姜・赤玉ねぎ・レモングラス・塩・ココナッツミルク・あみペースト・にんにく・コリアンダー・ナツメグ・こぶみかんの葉 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 147kcal タンパク質　　　　　　4.9g 脂質　　　　　　　　　8.7g 炭水化物　　　　　　　12.2g ナトリウム　　　　　　660mg

沖縄伝統料理の中でも群を抜く人気のラフテー(ラフティー)。大ぶりの豚バラ肉をトロトロに煮込んだ、食べ応えたっぷりの逸品！ひとくち頬張れば笑顔間違いなしです！ 煮卵やパクチーを添えたり、別売の花山椒ラー油、スパイスラー油で味変しても楽しめます^ ^ [内容量] 200g [原材料] 豚肉・泡盛・味醂・醤油・味噌・黒糖・砂糖・生姜 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 385kcal タンパク質　　　　　　13.8g 脂質　　　　　　　　　33.4g 炭水化物　　　　　　　7.2g ナトリウム　　　　　　520mg

こちらも沖縄伝統料理の代表格！テビチは豚足を使った料理で、プルプルに煮込んだ豚足はねっとりとした口当たりで、コラーゲンが沢山含まれていてお肌もプルプルに！ 甘辛くてこくのある味は、ごはんでも、おつまみにも、沖縄そばの上にのせて食べても美味しいです。 一押しです^ ^！！ [内容量] 280g [原材料] 豚足・醤油・泡盛・味醂・黒糖・砂糖・生姜 [賞味期限] 別途商品ラベル記載 [保存方法] 冷凍保存　開封後はお早めにお召し上がり下さい [栄養成分表示] 100g当たりエネルギー 124kcal タンパク質　　　　　　13.7g 脂質　　　　　　　　　6.6g 炭水化物　　　　　　　2.5g ナトリウム　　　　　　540mg

クミン [内容量] 50g [賞味期限] 別途商品ラベル記載

コリアンダーシード [内容量] 50g [賞味期限] 別途商品ラベル記載

フェヌグリーク [内容量] 50g [賞味期限] 別途商品ラベル記載

マスタードシード [内容量] 50g

シナモン [内容量] 30g

クローブ [内容量] 30g

カルダモン [内容量] 30g

ローリエ [内容量] 5g

赤花椒 [内容量] 20g [賞味期限] 別途商品ラベル記載

八角 [内容量] 30g [賞味期限] 別途商品ラベル記載

赤唐辛子 [内容量] 20g

[内容量] 2合 ジャスミンライスを炊く時は、洗わずに炊飯釜に入れ、米と同量の水(米が2合の場合は、水も2号)を入れ炊いて下さい。

[原材料] チャナダール、レンズ豆皮なし、ムング豆皮付きひき割り、ツールダール、ウラド豆皮付きひき割り [内容量] 100g